Au Bureau
Pub & Brasserie depuis 1989
Réseau référencé
Gratuit et sans engagement
Prix d'entrée
60.000 €
Investissement global
1.000 K€
-
1.500 K€
Besoins moyens de financement
1.200 K€
-
1.750 K€
Contrat
Franchise - 10 ans
Redevance Générale
5% du CAHT
Redevance Publicité
1% du CAHT
Autres coûts récurrents liés au réseau
non précisé
C.A. HT moyen 3ème année
2.000 K€
Surface moyenne
300 m²
Nombre d'entités en propre
17
Nombre d'entités adhérentes
163
Présentation du concept
Inspirée des pubs londoniens, l’enseigne Au Bureau est née en 1989 en France. À la fois pub, brasserie et restaurant, les établissements proposent des animations et des offres adaptées à tous les moments de la journée, afin de transporter les consommateurs dans une ambiance authentique et chaleureuse.
Quelques chiffres :
190 hectolitres de bières par an et par établissement
180 établissements en activité
2 M€ de CA annuel moyen par établissement
25 € TTC de ticket moyen
Historique du réseau
1989 : création de l’enseigne Au Bureau
2000 : rachat de l’enseigne par AB InBev France
2005 : 1ère évolution du concept
2010 : reprise par Bertrand Restauration
2011 : 2ème évolution du concept
2018 : 24 ouvertures réalisées
2019 : Au Bureau fête ses 30 ans
et 3è évolution du concept
2021 : 15 ouvertures
2022 : 16 ouvertures
Compétences commerciales
Réseau d'affaires - Médias sociaux
Compétences techniques - métiers
Compétences managériales
Gestion - administratif - informatique
Le Profil du candidat idéal pour adhérer au réseau
Maîtrise du tissu économique local
Les avantages à rejoindre ce réseau
Forte notoriété de l'enseigne
Puissance d'achat et référencement du groupe Bertrand
Formation et assistance
Communication nationale et locale
Le point de vente
Emplacement avec terrasse en centre-ville ou en périphérie
Agglomération à partir de 30 000 habitants
Surface du local : 300m² minimum
100 à 200 places assises
Licence IV indispensable
investissement moyen hors pas de porte : 3 300€/M2
L'équipe-type
non précisé