Originaire d'Asie, la Bubble Waffle - une crèpe en forme de bulle - est une nouvelle tendance culinaire qui se décline à volonté. Encore peu répandue en France, c'est ce réseau que Corner’N Street a choisi de développer.

Tout a commencé par des festivals, l'ouverture d'un kiosque sur un emplacement type Centre commercial. Puis un deuxième kiosque, et un troisième sur un magasin en Centre-ville.

Suite au succès rencontré sur les 3 premiers sites d'implantation, le développement se poursuit en réseau.